Чай Чорний з журавлиною

Чай Чорний з журавлиною – ягідна кислинка на чорній основі

На чорному чаї журавлина поводиться інакше, ніж на зеленому: таніни підхоплюють її кислоту й перетворюють на терпкість. Пелюстки троянди додають солодкий квітковий верх, який згладжує цей стик.

Походження

Німеччина. Чорний чай, ягоди журавлини, пелюстки троянди. Фасування 100 г.

Смак і аромат

Настій темно-бурштиновий. Аромат яскравий, журавлиновий, із малиновим відтінком. Смак класично терпкий, зі солодкими нотами у фініші.

Властивості

• Журавлина – джерело вітаміну C
• Троянда згладжує стик кислоти й танінів
• Добре смакує з медом
• Розсипний, фасування 100 г

(Не є лікарським засобом)

Як заварювати

1 чайна ложка на 250 мл води 95°C, 2–3 хвилини. Витримує 2 заварювання. Довше 4 хвилин чорна основа почне гірчити й перекриє добавки.