Китайський зелений чай

Китайський Зелений Чай – Купити Порох, Равлики й Жасминові Сорти

Китай обробляє зелений лист прогріванням у казані, а не парою, як Японія. Звідси інший профіль: замість морської свіжості – смажений горіх, легка димність і мʼяка солодкість у фініші.

Основні Форми

• Порох (Ганпаудер) – лист скручено в щільні кульки, що розкриваються у воді. Міцний, витримує довге заварювання
• Равлики – спіральна скрутка, зокрема жасминові: делікатний смак, квітковий аромат
• Плоскі й голчасті – «Храм неба», «Чан мі», високогірні сорти

Як Заварювати

1. Вода 75–85 °C. Порох пробачає більше, скручені равлики – менше.
2. 2–3 г на 200 мл, перше заварювання 1–2 хвилини.
3. Витримує 3–4 проливи.

Порох добре працює як основа для чаю з мʼятою по-мароканськи. Фасування – від 100 г до кілограма. Доставка по всій Україні Новою Поштою.