Пуер «Чайна борода» (Чантай) – шен зі старих дерев Юньнані
Чантай – одна з найстаріших пуерних фабрик Юньнані, заснована ще до державної монополії. Сировина зі старих дерев дає той щільний ефект Ча Ці, за яким шени й розрізняють між собою.
Походження
Китай, провінція Юньнань. Шен пуер зі старих чайних дерев, природна ферментація. Фасування 100 г.
Смак і аромат
Настій світлий, золотистий. Аромат пряний, із нотками тютюну, землі, а також легким медово-квітковим шлейфом. Смак терпкий, зі солодким присмаком.
Властивості
- Сировина зі старих чайних дерев
- Технологія виробництва налічує понад 2000 років
- Виражений ефект Ча Ці
- Витримує 8–10 заварювань
(Не є лікарським засобом)
Як заварювати
5 г на 150 мл води 95–100°C. Перший пролив злийте – він промиває лист. Далі заварюйте по 10–20 секунд, поступово подовжуючи.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.