Чай Шу пуер «Золотий листок» – юньнаньський пресований пуер
Золотим листком називають зрілу сировину з високою часткою бруньки: після ферментації вона набуває золотавого відтінку. Чим більше такої бруньки, тим солодший і м’якший настій.
Походження
Китай, провінція Юньнань. Шу пуер, традиційна пост-ферментація. Фасування 100 г.
Смак і аромат
Настій темний, із золотистим краєм. Аромат вишуканий, деревний. Смак насичений, м’який, із солодким фінішем.
Властивості
- Висока частка золотої бруньки
- Традиційна технологія пост-ферментації
- Підтримує травлення та обмін речовин
- Витримує 8–10 заварювань
(Не є лікарським засобом)
Як заварювати
5 г на 150 мл води 95–100°C. Перший пролив злийте – він промиває лист. Далі заварюйте по 10–20 секунд, поступово подовжуючи.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.