Бінг-ча Шу пуер «Найкращий Шу за походженням», 357 г

Бінг-ча Шу пуер «Найкращий Шу за походженням», 357 г – шу з добірної односортової сировини

На відміну від більшості млинців, які купажують із кількох ділянок, тут сировина з одного походження. Це дає чіткіший, вужчий профіль – без тієї «усередненості», що зʼявляється при змішуванні.

Походження

Китай, провінція Юньнань. Шу пуер односортової сировини, пресований млинець 357 г.

Смак і аромат

Настій темний, насичений. Аромат деревний, чистий, без затхлості. Смак глибокий, оксамитовий, із довгим теплим фінішем.

Властивості

• Односортова сировина, а не купаж
• Чіткіший профіль без усередненості
• Сухе зберігання – чистий тон
• Витримує 8–10 проливів

(Не є лікарським засобом)

Як заварювати

Відламайте 5–7 г від млинця – зручніше піддіти пуерним ножем збоку, а не ламати згори. 150 мл води 95–100°C, перший пролив злити, далі по 10–20 секунд.