Чай Матча зелена Elite Class, 50 г

Чай Матча зелена Elite Class, 50 г – висока градація для чистого заварювання

Тут уже видно різницю в сировині: лист відбирають вручну, помел найтонший. Такий порошок легко збивається в піну і майже не дає осаду. Пити його з молоком технічно можна, але сенсу мало – профіль загубиться.

Походження

Японія. Зелений чай тіньового вирощування, кам’яний помел у порошок. Фасування банка 50 г.

Смак і аромат

Настій глибокий, смарагдовий. Аромат насичений, свіжий, із зеленню. Смак оксамитовий, умамі виражена, гірчинка ледь відчутна.

Властивості

• Ручний відбір листа
• Найтонший помел – легко збивається
• Мінімальний осад
• Розрахована на заварювання з водою
• Фасування банка 50 г

(Не є лікарським засобом)

Як готувати

Просійте 2 г порошку крізь ситечко, залийте 70 мл води 80 °C і збийте вінчиком зигзагом до стійкої піни. Для латте візьміть 3 г на 200 мл молока.