Чай TM TEA GENIUS «Молочний оолонг», 80 г – тайванський улун із вершковим тоном
Молочний тон у справжньому оолонзі – не ароматизатор, а результат обробки: лист витримують над молочною парою або обирають сорти з природною вершковою нотою. Тайванські високогірні улуни славляться саме цим.
Походження
Китай, Тайвань. Слабоферментований оолонг, скручений лист. Банка 80 г.
Смак і аромат
Настій світлий, зеленаво-золотистий. Аромат приємний, квітково-молочний. Смак молочний, із фруктовим відлунням і довгим солодким фінішем.
Властивості
- Займає проміжне місце між зеленим і чорним чаєм
- Скручений лист розкривається поступово
- Витримує 5–7 заварювань
- Не гірчить навіть при перетримці
(Не є лікарським засобом)
Як заварювати
5–7 г на 150 мл води 90–95°C. Перше заварювання 30 секунд, кожне наступне – на 10 секунд довше. Найкраще в гайвані.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.