Чай Чорний імператор

Чай Чорний імператор – в’язаний чай з амарантом і жасмином

В’язаний чай зв’язують уручну: лист стягують ниткою в тугу кульку, всередину якої закладають квітку. У гарячій воді кулька повільно розкривається – саме заради цього видовища такий чай і купують, і саме тому потрібен скляний чайник.

Походження

Китай. Чорний в’язаний чай ручної роботи з високим вмістом бруньки, квіти амаранта та жасмину. Фасування 100 г.

Смак і аромат

Настій темний, золотисто-червоний. Аромат тонкий, злегка терпкий, із відтінками лісового горіха та кориці. Смак насичений, повний, без різкості.

Властивості

• Ручна робота – кожна кулька зв’язана окремо
• Розкривається у квітку просто в чайнику
• Висока частка чайної бруньки
• Витримує 3–5 заварювань

(Не є лікарським засобом)

Як заварювати

Скляний посуд обов’язковий. Одна кулька на 300–400 мл води 85°C, 3–5 хвилин. Витримує 3–5 заварювань.