Іван-чай (Чорний)

Іван-чай (Чорний) – чорний чай із кипреєм і травами

Іван-чай, він же кипрей, – українська й північноєвропейська традиція, старша за китайський чай у наших краях. У цьому купажі він іде разом із чорним листом, ехінацеєю та мелісою.

Походження

Німеччина. Чорний чай із чайною брунькою, іван-чай, ехінацея, меліса, пелюстки рожевої волошки й мальви. Фасування 100 г.

Смак і аромат

Настій темний, бурштиновий. Аромат приємний, трав’яно-квітковий. Смак м’який і насичений, без різкої терпкості.

Властивості

• Іван-чай – традиційна українська рослина
• Ехінацея традиційно підтримує імунітет
• Висока частка чайної бруньки
• Розсипний, фасування 100 г

(Не є лікарським засобом)

Як заварювати

1 чайна ложка на 250 мл води 95°C, 2–3 хвилини. Витримує 2 заварювання. Довше 4 хвилин чорна основа почне гірчити й перекриє добавки.