Какао «Голландський», 500 г – какао голландської обробки
Голландською називають обробку лугом, придуману в Амстердамі у XIX столітті: вона знижує кислотність бобів і робить порошок темнішим та розчиннішим. Саме тому голландське какао не збивається в грудки.
Походження
Натуральне какао 100% голландської обробки, цукор, крохмаль. Упаковка 500 г.
Смак і аромат
Аромат какаовий, насичений. Смак м’який, округлий, без кислоти. Післясмак насичений, какао.
Властивості
- Голландська обробка – краща розчинність
- Енергетична цінність 364 ккал на 100 г
- Білки 8 г, жири 10,6 г, вуглеводи 55,9 г на 100 г
- Термін придатності 18 місяців
(Не є лікарським засобом)
Як готувати
Какао-напій: 25 г розмішайте з 50 мл молока до однорідності, додайте ще 150 мл і доведіть до кипіння. Густий гарячий шоколад: 50 г на 50 мл, потім ще 100 мл.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.