Кава SPITZ COFFEE «Колумбія Меделін» у зернах, пакет 250 г – мита колумбійська арабіка
Меделін – одна з трьох класичних колумбійських зон, за якими сортують каву цієї країни. На відміну від решти позицій лінійки, тут мита обробка: з зерна знімають м’якоть до сушіння, і смак виходить прозорішим, із чіткою кислотністю.
Походження
Колумбія, регіон Меделін, висота 1100–1500 м. Арабіка 100%, мита обробка, зерно. Фасування 250 г.
Смак і аромат
Аромат насичений і чистий. Смак із нотами шоколаду, цитрусових і зеленого винограду. Післясмак цитрусово-шоколадний, із живою кислотою.
Властивості
- Мита обробка – прозорий смак без ягідного шлейфу
- Нота зеленого винограду, рідкісна для колумбійської кави
- Найуніверсальніший сорт лінійки
- Пакет 250 г із дегазаційним клапаном
(Не є лікарським засобом)
Як готувати
Фільтр або воронка: 60 г на літр, вода 93°C. Еспресо: 8–9 г, 25–30 секунд. Колумбія прощає похибки в дозуванні краще за інші сорти.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.