Пуер «Чайна борода» (Чантай)

Пуер «Чайна борода» (Чантай) – шен зі старих дерев Юньнані

Чантай – одна з найстаріших пуерних фабрик Юньнані, заснована ще до державної монополії. Сировина зі старих дерев дає той щільний ефект Ча Ці, за яким шени й розрізняють між собою.

Походження

Китай, провінція Юньнань. Шен пуер зі старих чайних дерев, природна ферментація. Фасування 100 г.

Смак і аромат

Настій світлий, золотистий. Аромат пряний, із нотками тютюну, землі, а також легким медово-квітковим шлейфом. Смак терпкий, зі солодким присмаком.

Властивості

• Сировина зі старих чайних дерев
• Технологія виробництва налічує понад 2000 років
• Виражений ефект Ча Ці
• Витримує 8–10 заварювань

(Не є лікарським засобом)

Як заварювати

5 г на 150 мл води 95–100°C. Перший пролив злийте – він промиває лист. Далі заварюйте по 10–20 секунд, поступово подовжуючи.