Чай Пуер «Мандарин» (1 шт — приблизно 35 г)

Чай Пуер «Мандарин», близько 35 г – пуер у мандариновій шкірці

Технологія проста й стара: з мандарина виймають м’якоть, набивають шкірку пуером і сушать разом. За кілька місяців чай вбирає ефірні олії цедри, а цедра – аромат чаю.

Походження

Китай. Шу пуер у шкірці мандарина, один плід близько 35 г.

Смак і аромат

Настій темний, із золотистим краєм. Аромат фруктовий, цитрусовий, поверх деревної основи. Смак ніжний, м’який, без землистості.

Властивості

• Цедра й чай дозрівають разом кілька місяців
• Цитрус повністю прибирає землистий тон
• Заварюється прямо у шкірці
• Витримує 7–8 заварювань

(Не є лікарським засобом)

Як заварювати

Відламайте чверть плоду разом зі шкіркою на 150 мл води 95–100°C. Перший пролив злийте. Далі по 10–20 секунд.