Чай Шен пуер «Зелений листок»

Чай Шен пуер «Зелений листок» – світлий пуер із поступовим розкриттям

Головна особливість шена – він не віддає все одразу. Перші проливи світлі й трав’янисті, до третього-четвертого з’являється солодкість, а деревна глибина проступає ще пізніше.

Походження

Китай, провінція Юньнань. Шен пуер. Фасування 100 г.

Смак і аромат

Настій світлий, золотистий. Аромат деревний, приємний, із трав’яним верхом. Смак насичений, який розкривається з кожним наступним проливом.

Властивості

• Смак розкривається поступово, від пролива до пролива
• Природна ферментація
• З роками стає лише м’якшим
• Витримує 8–10 проливів

(Не є лікарським засобом)

Як заварювати

5 г на 150 мл води 95–100°C. Перший пролив злийте – він промиває лист. Далі заварюйте по 10–20 секунд, поступово подовжуючи.