Шу пуер «Гурман» з рисом, 30 років витримки – темний пуер із рисовою нотою
Клейкий рис у пуері виконує ту саму роль, що й спеції у вині з прянощами: він не змінює основу, а робить її округлішою. На тридцятирічному шу це особливо помітно – деревна база й хлібна нота зливаються в один смак.
Походження
Китай, провінція Юньнань. Шу пуер із клейким рисом, витримка 30 років. Фасування 100 г.
Смак і аромат
Настій темний, щільний. Аромат деревно-хлібний, теплий. Смак насичений, густий, повністю без землистості. Післясмак солодкуватий.
Властивості
- 30 років витримки – глибокий, округлий характер
- Особливо добрий після ситної їжі
- М’яке тонізування без збудження
- Витримує 8–10 заварювань
(Не є лікарським засобом)
Як заварювати
5 г на 150 мл води 95–100°C. Перший пролив злийте. Далі по 10–20 секунд. Витриманий шу не боїться окропу – навпаки, саме він розкриває деревну глибину.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.