Чай Шу Пуер з листям лотосу

Чай Шу Пуер з листям лотосу – темний пуер із трав’яною легкістю

Листя лотосу в китайській традиції додають до пуеру не заради аромату, а заради балансу: воно робить щільний темний настій легшим і прибирає ту саму землистість, яка відлякує новачків.

Походження

Китай, провінція Юньнань. Шу пуер із листям лотосу. Фасування 100 г.

Смак і аромат

Настій темний, із зеленуватим відтінком. Аромат м’який, деревний із трав’яною свіжістю. Смак насичений, але легший за чистий шу пуер.

Властивості

• Лотос пом’якшує землистий тон пуеру
• Традиційно застосовується для підтримки обміну речовин
• Добре п’ється після їжі
• Витримує 6–8 заварювань

(Не є лікарським засобом)

Як заварювати

5 г на 150 мл води 95°C. Перший пролив злийте. Далі по 15–20 секунд. Лотос віддає смак повільніше за чай – його найкраще чути з третього проливу.