Чай Тхалонг-тя (Дракон, що сходить)

Чай Тхалонг-тя «Дракон, що сходить» – в’єтнамський весняний збір

В’єтнамський зелений чай роблять із того самого куща, що й китайський, але обробляють інакше – менш інтенсивне прожарювання залишає більше трав’яної свіжості. Цей сорт збирають лише навесні, з молодого листа.

Походження

В’єтнам. Елітний зелений чай весняного збору. Фасування 100 г.

Смак і аромат

Настій світлий, яскравий. Аромат благородний, вишуканий. Смак насичений, із легким солодкуватим присмаком у фініші.

Властивості

• Тільки весняний збір із молодого листа
• Сильний тонізуючий ефект
• Витримує 3–5 заварювань
• Менша терпкість, ніж у китайських зелених

(Не є лікарським засобом)

Як заварювати

1 чайна ложка на 350 мл води 85°C, 3–5 хвилин. Витримує 3–5 заварювань.