Кава Ароматизована “Турецький апельсин”

Кава ароматизована «Турецький апельсин» – цитрус на бразильській арабіці

Апельсин у каві тримається на межі: трохи забагато – і виходить лимонад. Тут баланс витриманий, а бразильська основа з власною низькою кислотністю не дає цитрусу перетягнути смак на себе.

Походження

Бразилія. Купаж арабіки, середнє обсмаження, ароматизація. Фасування 500 г і 1 кг.

Смак і аромат

Аромат насичений, апельсиновий. Смак із кислинкою стиглого апельсина поверх щільної кавової основи. Післясмак цитрусовий, освіжає.

Властивості

• Без цукру
• Особливо добра холодною – айс-кава з часточкою апельсина
• Цитрусова кислинка не переходить у кислоту
• Фасування 500 г і 1 кг

(Не є лікарським засобом)

Як готувати

Воронка або аеропрес: 60 г на літр, вода 92°C – цитрус найчистіший у фільтрі. Для айс-кави заваріть подвійної міцності й одразу охолодіть льодом.