Чай Зелений з молоком

Чай Зелений з молоком – чай, пропарений на молочній бані

Тут немає ані ароматизатора, ані добавок: готовий зелений чай пропарюють над молоком, і лист вбирає аромат фізично. Технологія стара й трудомістка, зате результат не вивітрюється так швидко, як нанесена ароматизація.

Походження

Німеччина. Зелений класичний чай, пропарений на молочній бані. Фасування 100 г.

Смак і аромат

Настій світло-золотистий. Аромат приємний, карамельно-молочний. Смак м’який, молочний, без терпкості.

Властивості

• Ароматизація парою, а не нанесенням
• Аромат тримається довше за звичайну ароматизацію
• Витримує 2–3 заварювання
• Розсипний, фасування 100 г

(Не є лікарським засобом)

Як заварювати

1 чайна ложка на 350 мл води 80–85°C, 2–3 хвилини. Окріп зробить зелену основу гіркою.