Бінг-ча Шу пуер «Вишуканий та славетний бінг», 357 г

Бінг-ча Шу пуер «Вишуканий та славетний бінг», 357 г – преміальний витриманий шу

Назва тут не маркетинг, а вказівка на сортність сировини: у млинець ідуть дрібна добірна фракція й золоті бруньки. Саме вони дають ту округлість, за яку преміальні шу відрізняють від базових наосліп.

Походження

Китай, провінція Юньнань. Шу пуер преміальної сортності, пресований млинець 357 г.

Смак і аромат

Настій темний, із золотистим краєм. Аромат деревний, теплий, глибокий. Смак оксамитовий, густий, зі солодким фінішем.

Властивості

• Дрібна добірна сировина із золотими бруньками
• Землистого тону немає
• Підтримує травлення
• Витримує 8–10 проливів

(Не є лікарським засобом)

Як заварювати

Відламайте 5–7 г від млинця – зручніше піддіти пуерним ножем збоку, а не ламати згори. 150 мл води 95–100°C, перший пролив злити, далі по 10–20 секунд.