Данделіон чай (кульбабковий)

Данделіон чай (кульбабковий), банка 60 г

Корінь кульбаби обсмажують до темного кольору – після цього він дає густий напій із маслянистою текстурою й легкою гіркотою, за яку його часто називають рослинною альтернативою каві.

Походження

Китай. Обсмажений корінь кульбаби. Банка 60 г.

Смак і аромат

Настій темний, золотисто-коричневий. Аромат приємний, обсмажено-злаковий. Смак маслянистий, м’який, із приємною гіркуватістю.

Властивості

• Вітаміни A, C, K, E, фолієва кислота
• Залізо, кальцій, магній, калій
• Сечогінний ефект
• Без кофеїну

(Не є лікарським засобом)

Як заварювати

1 чайна ложка на 250 мл окропу, 5–7 хвилин. Кореню потрібен саме окріп – при нижчій температурі настій вийде порожнім.