Кава Індія суміш №46

Кава Індія суміш №46 – шоколадна арабіка з індійською робустою

Індія – рідкісний випадок, коли в одній країні росте і добра арабіка, і добра робуста. Суміш №46 будується саме на цьому: обидва компоненти місцеві, тому вони не конфліктують, а продовжують один одного.

Походження

Індія. Купаж шоколадних сортів арабіки та робусти, середнє обсмаження. Фасування 100 г.

Смак і аромат

Аромат насичений. Смак щільний, із вираженим шоколадним тоном і низькою кислотністю. Післясмак насичений і довгий.

Властивості

• Арабіка й робуста з однієї країни – цілісний профіль
• Низька кислотність, комфортна для чутливого шлунка
• Густе тіло – добре тримає смак із молоком
• Універсальна для будь-якого способу приготування

(Не є лікарським засобом)

Як готувати

Френч-прес: 60 г на літр, 4 хвилини – тут густе тіло відчувається найповніше. Еспресо: 8–9 г. Турка: 8 г на 100 мл.