Кава для кафетерію

Кава для кафетерію – збалансований купаж під український смак

Суміш зібрано під конкретний запит: та сама кава, яку в Україні звикли пити в їдальнях і кафетеріях ще з минулого століття. Це не спроба здивувати, а спроба потрапити в знайомий смак – і саме тому її беруть закладами оптом.

Походження

Бразилія. Купаж кількох сортів, середнє обсмаження. Фасування 100 г.

Смак і аромат

Аромат чистий, насичений. Смак м’який і збалансований, без різкої кислотності чи гіркоти. Післясмак яскравий, але не нав’язливий.

Властивості

• Смак, знайомий із кафетеріїв і їдалень
• Збалансований профіль – подобається майже всім
• Розрахована на великі обсяги приготування
• Однаково добра в кавоварці й у турці

(Не є лікарським засобом)

Як готувати

Турка: 8 г на 100 мл, повільний нагрів. Ріжкова: 8–9 г на порцію. Для великих обсягів – крапельна кавоварка, 60 г на літр.