Кава смажена в зернах ‘SPITZ COFFEE Марагоджип Гватемала’, 250 г

Кава SPITZ COFFEE «Марагоджип Гватемала» у зернах, 250 г

Марагоджип – мутація арабіки з аномально великим пористим зерном, яке сортують уручну. Гватемальський варіант із висоти 1600–1800 м і митої обробки дає рідкісний виноградно-чайний профіль.

Походження

Гватемала, висота 1600–1800 м. Арабіка Марагоджип, мита обробка, зерно. Фасування 250 г.

Смак і аромат

Аромат насичений. Смак із нотами винограду, чорного чаю та вершків. Післясмак вершково-винний, довгий.

Властивості

• Найбільше зерно серед сортів арабіки
• Ручне сортування
• Мита обробка з висоти 1600–1800 м
• Низький вміст кофеїну

(Не є лікарським засобом)

Як готувати

Меліть трохи дрібніше за звичайну арабіку – пористе зерно віддає смак повільніше. Фільтр: 60 г на літр, вода 93–94°C.