Кава смажена в зернах “SPITZ COFFEE Мокко (Ефіопія)”

Кава SPITZ COFFEE «Мокко (Ефіопія)» у зернах, 250 г – високогірна арабіка з двох тисяч метрів

Дві тисячі метрів – майже стеля для кавового куща. На такій висоті ночі холодні, зерно дозріває повільно й виходить щільним, із концентрованою ароматикою. Саме тому висота вирощування завжди стоїть у описі ефіопської кави.

Походження

Ефіопія, регіон Оромія, висота 1650–2050 м. Арабіка 100%, натуральна обробка, зерно. Фасування 250 г.

Смак і аромат

Аромат насичений, фруктовий. Смак виражений, із нотами фруктів, шоколаду та лісового горіха. Післясмак цитрусовий, довгий.

Властивості

• Висота 1650–2050 м – щільне зерно з концентрованим смаком
• Натуральна обробка підкреслює фруктовий тон
• Історична назва, з якої почалася кавова торгівля
• Пакет 250 г із клапаном

(Не є лікарським засобом)

Як готувати

Воронка або аеропрес: 60 г на літр, вода 92–94°C. Турка теж працює – це традиційний спосіб для мокко, але варіть на мінімальному вогні.