Чай Лемон-пай

Чай Лемон-пай – зелений чай зі смаком лимонного пирога

Лемон-пай тримається на двох речах: кислоті лимона й вершковій ноті безе поверх неї. Цукати з цедрою дають перше, ароматизація – друге, а пелюстки хмелю додають легку гіркоту, яка тут працює як скоринка пирога.

Походження

Німеччина. Зелений чай, цукати й цедра лимона, пелюстки хмелю, натуральна ароматизація. Фасування 100 г.

Смак і аромат

Настій світло-золотистий. Аромат лимонно-вершковий, десертний. Смак вишуканий, із цитрусовою кислинкою та кремовим фінішем.

Властивості

• Кислота й вершки – як у справжньому лемон-паї
• Освіжає у спеку в холодному вигляді
• Цедра дає природну гіркоту замість штучної
• Розсипний, фасування 100 г

(Не є лікарським засобом)

Як заварювати

1 чайна ложка на 250 мл води 80–85°C, 2–3 хвилини. Витримує 2 заварювання. Окріп зробить зелену основу гіркою.