Чай Пуер імператора

Чай Пуер імператора – шу пуер із 18-річною витримкою

Вісімнадцять років витримки повністю змінюють характер шу пуеру: землистість, властива молодим темним пуерам, за цей час перетворюється на глибокий деревний тон. Велика частка чайної бруньки в сировині додає настою солодкості.

Походження

Китай, провінція Юньнань. Шу пуер, витримка 18 років, високий вміст бруньки. Фасування 100 г.

Смак і аромат

Настій темний, майже непрозорий, із червонуватим відблиском. Аромат тонкий, деревний, без сирості. Смак густий і насичений, оксамитовий, без гіркоти.

Властивості

• 18 років витримки – землистість повністю пішла
• Підтримує травлення, особливо після жирної їжі
• Тонізує м’яко, без різкого підйому
• Витримує 7–10 заварювань

(Не є лікарським засобом)

Як заварювати

5 г на 150 мл води 95–100°C. Перший пролив злийте – він промиває лист. Далі заварюйте по 10–20 секунд, поступово збільшуючи час. З кожним проливом смак стає солодшим.