Чай Пуер «Туо-ча Шен» 100 г

Чай Пуер «Туо-ча Шен», 100 г – пресоване гніздо

Форма туо-ча повторює гирю для старовинних китайських терезів – звідси й характерна заглибина знизу. Гніздо пресують щільніше за млинець, тому воно повільніше розкривається й довше зберігається.

Походження

Китай. Шен пуер, пресоване гніздо 100 г.

Смак і аромат

Настій світлий, золотисто-бурштиновий. Аромат деревний, приємний. Смак густий і тягнучий, із шенівською в’яжучістю.

Властивості

• Форма успадкована від старовинних гир
• Щільніше пресування – довше зберігається
• Природна ферментація
• Витримує 8–10 проливів

(Не є лікарським засобом)

Як заварювати

Відламайте 5 г від гнізда – зручніше піддіти ножем із боку заглибини. 150 мл води 95°C, перший пролив злити.