Кава Ароматизована “Амаретто”

Кава ароматизована «Амаретто» – мигдалевий лікер у чашці без алкоголю

Амаретто роблять на кісточках гіркого мигдалю або абрикоса, і саме екстракт вишневої кісточки відтворює цей аромат у каві найточніше. Алкоголю тут немає, а от упізнаваний мигдалево-марципановий тон – цілком.

Походження

Бразилія. Купаж арабіки, середнє обсмаження, ароматизація екстрактом вишневої кісточки. Фасування 500 г і 1 кг.

Смак і аромат

Аромат насичений, мигдалево-солодкий. Смак із вираженим шоколадним тоном і низькою кислотністю. Післясмак вишнево-шоколадний, довгий.

Властивості

• Без цукру та алкоголю
• Мигдалевий тон від натурального екстракту
• Добре тонізує – базовий купаж не заглушений ароматикою
• Фасування 500 г і 1 кг

(Не є лікарським засобом)

Як готувати

Ріжкова або гейзер: 8 г на порцію, вода 92–96°C. З молоком мигдалева нота стає ближчою до марципану.