Кава смажена в зернах ‘SPITZ COFFEE Ефіопія Сідамо’, 250 г

Кава SPITZ COFFEE «Ефіопія Сідамо» у зернах, 250 г – високогірна ефіопська арабіка

Майже дві тисячі метрів над рівнем моря – висота, на якій зерно дозріває вдвічі повільніше за рівнинне. Саме за цей час воно й накопичує ту складну фруктову ароматику, якої немає в жодного бразильського сорту.

Походження

Ефіопія, регіон Оромія, висота 1950–2050 м. Арабіка 100%, натуральна обробка, зерно. Фасування 250 г.

Смак і аромат

Аромат насичений, фруктовий. Смак виражений, із нотами шоколаду та лісового горіха поверх ягідної основи. Післясмак фруктово-шоколадний, довгий.

Властивості

• Висота 1950–2050 м – одна з найвищих у каталозі
• Натуральна обробка підкреслює ягідний тон
• Зерно для помелу перед приготуванням
• Пакет 250 г із клапаном

(Не є лікарським засобом)

Як готувати

Воронка або аеропрес: 60 г на літр, вода 92–94°C – фруктовий профіль найчистіший у фільтрі. В еспресо кислинка буде яскравою.