Кава смажена в зернах ‘SPITZ COFFEE Бразильський сантос’, 1 кг

Кава SPITZ COFFEE «Бразильський сантос» у зернах, кілограмовий пакет – класична бразильська арабіка

Сантос збирають на висоті 800–1100 м і сушать натуральним способом – просто на сонці разом із ягідною м’якоттю. Саме суха обробка дає цій каві горіхово-шоколадний профіль замість кислуватого, який був би при митій.

Походження

Бразилія, висота вирощування 800–1100 м. Арабіка 100%, натуральна (суха) обробка, зерно. Фасування 1 кг.

Смак і аромат

Аромат чистий, без сторонніх тонів. Смак багатий, із нотами шоколаду та лісового горіха. Післясмак довгий, із легкою цитрусовою кислинкою.

Властивості

• Натуральна обробка – горіхово-шоколадний профіль без різкої кислоти
• Зерно, а не мелена: аромат зберігається до моменту помелу
• Універсальна – працює і в еспресо, і у фільтрі
• Пакет 1 кг із дегазаційним клапаном

(Не є лікарським засобом)

Як готувати

Меліть безпосередньо перед приготуванням. Еспресо: 8–9 г, 25–30 секунд. Фільтр: 60 г на літр, вода 93°C. Турка: 8 г на 100 мл.