Кава SPITZ COFFEE «Еспресо Голд стандарт» у зернах, кілограмовий пакет – вершковий профіль на двох арабіках
Купаж із двох висот: бразильське зерно з 800 м дає тіло й солодкість, ефіопське з 1500 м – ароматику. Вершковий тон у фініші з’являється саме на стику цих двох компонентів, а не від добавок.
Походження
Бразилія та Ефіопія, висота вирощування 800–1500 м. Купаж арабіки, натуральна обробка, зерно. Фасування 1 кг.
Смак і аромат
Аромат чистий, без сторонніх нот. Смак багатий, із шоколадом і лісовим горіхом. Післясмак вершковий, м’який і довгий.
Властивості
- Дві висоти в одному купажі – і тіло, і ароматика
- Вершковий фініш без жодних добавок
- Однаково добра чорною і з молоком
- Пакет 1 кг із дегазаційним клапаном
(Не є лікарським засобом)
Як готувати
Еспресо: 8–9 г, 25–30 секунд. Фільтр: 60 г на літр, вода 93°C. Для рафу візьміть подвійний еспресо на 100 мл вершків 10%.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.