Кава Коста Ріка

Кава Коста Ріка – щільна арабіка з винною витриманістю

Костариканська арабіка росте на вулканічних ґрунтах, багатих на мінерали, – звідси й висока щільність зерна. У чашці це відчувається як вага напою: він буквально важчий за середню арабіку.

Походження

Коста-Ріка. Арабіка 100%, волога обробка, середнє обсмаження. Фасування 500 г і 1 кг.

Смак і аромат

Аромат насичений, із горіховим тоном. Смак щільний, із винною глибиною, що нагадує витримане червоне вино. Післясмак з лісовим горіхом, довгий.

Властивості

• Висока щільність зерна – густе тіло напою
• Помірний вміст кофеїну
• Складний винно-горіховий профіль для тих, хто вже перепробував базові сорти
• Фасування 500 г і 1 кг

(Не є лікарським засобом)

Як готувати

Френч-прес або воронка – вони найкраще передають щільність: 60 г на літр, вода 93–94°C, 4 хвилини. У турці варіть на мінімальному вогні не менше 4 хвилин.