Кава Original «Баварський шоколад» – шоколадні сорти плюс шоколад
Купаж зібрано з тих сортів, які самі дають какао-тон при середньому обсмаженні. Ароматизатор лише підсилює те, що вже є в зерні – тому шоколадна нота не звучить наклеєною поверх сторонньої основи.
Походження
Бразилія. Арабіка крупної фракції «шоколадних» сортів, середнє обсмаження, натуральна шоколадна ароматизація. Фасування 500 г і 1 кг.
Смак і аромат
Аромат насичений, шоколадний. Смак щільний, із какао-гіркотою та низькою кислотністю. Післясмак шоколадний, сухий, як у чорного шоколаду.
Властивості
- Шоколадний тон підкріплений самим зерном
- Без цукру – гіркота залишається
- Крупна фракція – аромат тримається довше після відкриття
- Фасування 500 г і 1 кг
(Не є лікарським засобом)
Як готувати
Гейзер або турка: 8 г на 100 мл. З вершками виходить класична кава по-віденськи.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.