Еспресо

Кава для Еспресо – Купити Зерно під Кавомашину

Еспресо витягає з кави все за 25–30 секунд під тиском, тому зерно для нього підбирають окремо: воно має давати щільну крему, витримувати молоко й не розсипатися на кислоту при короткій екстракції.

Що Обрати

• Classic – збалансований профіль, однаково добре в чистому вигляді й у капучино
• Strong і «Заряд бадьорості» – більше робусти, густа крема, виразна гіркуватість
• Голд-стандарт – темніше обсмаження, шоколад і карамель у фініші
• Для кафетерію – кілограмові пакети для щоденного потоку

Базові Параметри

1. Доза 7–9 г на порцію, для подвійного – 16–18 г.
2. Вихід удвічі більший за дозу: з 18 г – близько 36 мл.
3. Час 25–30 секунд. Швидше – кисло, довше – гірко.
4. Температура води 92–94 °C.

Фасування – 250 г і кілограм, у зернах і меленою. Доставка по всій Україні Новою Поштою.