Чай Оолонг
Оолонг – Купити Улуни від Легких до Темних
Оолонг стоїть посередині між зеленим і чорним чаєм: лист окиснюють частково, від 15 до 70 відсотків. Від глибини окиснення залежить усе – світлі улуни пахнуть квітами й вершками, темні дають смажені, медові й деревні тони.
Основні Групи
- Те Гуань Інь – скручений у гранули, легке окиснення, бузково-вершковий аромат
- Да Хун Пао – утьоські скельні улуни, сильне пропікання, смак печеного фрукта й мінералів
- Молочний і медовий – м’які, солодкуваті, найзрозуміліші для початку
- Пресовані – порційні шайби, зручні в дорогу
- ГАБА – ферментація без доступу кисню, підвищений вміст гамма-аміномасляної кислоти
Як Заварювати
- 5–6 г на 150 мл – оолонгу треба більше, ніж здається: гранули розкриваються в кілька разів.
- Вода 90–95 °C, для темних сортів – 95–100 °C.
- Проливи по 10–20 секунд, кожен наступний трохи довший.
- Добрий улун витримує 6–8 заварювань і розкривається аж на третьому.
Фасування – від 100 г до пакетів 500 г. Доставка по всій Україні Новою Поштою.
Відображаються усі з 26 результатівСортовано за останнім
